Jardin
De retour vers la Sierra après une nuit et quelques heures de bus, pour la très charmante petite ville de Jardin avec ses belles maisons colorées et sa place centrale très animée.
Nous avons passé des heures en terrasse sur la place centrale (parc El Liberator) à nous imprégner de l'ambiance particulière de ce gros village. Le soir tout le monde se retrouve autour de la place pour boire un coup, manger, regarder les cavaliers faire danser leur chevaux...et nous avons même assister à la joie collective suite à la victoire du Nacional de Medellin !!
Nous avons aussi fait d'agréables balades au milieu de plantations ou de forêts.
Toujours des spécialités :
Truites grillées avec jus de panela (sucre de canne)
Petit déjeuner traditionnel (oeuf, arepa, chocolat et fromage mais encore on ne met pas le fromage dans le chocolat comme eux !)
Café (expresso ou tinto)
Bière de la région