Battambang

2 journées bien remplies à Battambang (2ème ville du Cambodge)

Un après-midi farniente au bord de la piscine pour supporter la chaleur écrasante (plus de 35°) puis le soir spectacle du cirque Phare (école d'arts gérée par une ONG)

Une journée en scooter sur les petites routes de la campagne environnante

Wat Ek Phnom (à côté de charmantes ruines, un temple clinquant et des bouddhas kitchs...)

Wat Samrong Knong (temple neuf, ancienne pagode ayant servie de prison et monument commémoratif sur les atrocités commises à l'époque des Khmers rouges) lieu chargé d'émotions avec des rires d'enfants jouant dans l'eau à proximité

Village de pêcheurs où les enfants jouent dans le fleuve et nous lancent des "hello" joyeux.

Fin de journée à Phnom Sampeu lieu de pèlerinage bouddhique offrant une belle vue sur la campagne environnante (rizières mais nous sommes en période séche) puis à la tombée du jour des milliers de chauve-souris s'envolent d'une grotte au pied de la montagne vers les champs. Impressionnant ça dure plusieurs dizaines de minutes...

Les boulitos et les chauve-souris

Une dernière matinée au marché local (dommage que l'on ne puisse pas partager avec vous les odeurs qui vont de très agréables à plus que désagréables !!!  )

Des couleurs et des odeurs agréables

Viandes en tout genre (rat, intestins, viande fraîche ou séchée au soleil, cochon ou chien)

Poissons et compagnie (poissons séchés ou frais, grenouilles et anguilles vivantes, cocons, serpents et fourmis)

suivi d'un cours de cuisine khmère (excellent !!)

Des choix à faire : pastis ou saumure de crevettes ? Tapenade ou sauterelles grillées ? Pizza et salade ou rat grillé ?

 Enfin la découverte d'un nouveau sport avec une technique jamais vue en France.

Les boulitos et la pétanque au Cambodge

Comments

[Les Dudu]

En France, Ricard a changé sa recette originale inchangee depuis 1930 😊

Biz à tous les

Nelly

[BB]

Coucou,très intéressantt !!!!

Super mais nous ne mangerons pas du rat ,apprenez à cuisiner mais choisissez bien les bons produits.

Bisous a vous deux

[Claire H. N.]

Un petit coucou !

Que d'exotisme! Vous semblez profiter au maximum et c'est tout le mal qu'on vous souhaite!! Les photos publiées sont superbes.

On vous embrasse.

Claire et Eric.

[Nelly]

Coucou les cousinous

Encore de belles découvertes....j'ai hâte de venir manger les spécialités cambodgiennes faites maisons dans les Cévennes.....(je passe pour le chien et le serpent...hihi)

Plein de gros bisous